Wrocław. Joga i Pilates Manomani
certyfikat-iyengara
Desery
Raw cake
Składniki
PIERWSZA WARSTWA - BAZA
1 szkl. surowego kakao  (dostepne przez internet lub w sklepach ze zdrową żywnością BIO i organic)
200g orzechów wloskich - mogą być migdaly lub wszystkie inne orzechy (moczyc wcześniej 8h w wodzie) i zmiksowac na gruboziarnistą masę
2-3 lyżki oleju kokosowego - (też ze sklepu organic)
2-3 lyżki miodu (ale mozna wiecej)


ŚRODKOWA WARSTWA- WYPEŁNIENIE
3/4 szkl. surowego kakao
200g daktyli (wcześniej moczyc w wodzie 2h i pokroić
inne różne owoce suszone, np rodzynki
2-3 lyżki oleju kokosowego
1-2 łyżki miodu
ok. 10 kropel ekstraktu waniliowy lub  migdałowego
starta skórka z 1 pomarańczy
sok z połówki pomarańczy
wiórki kokosowe

GÓRNA WARSTWA- OWOCOWA
1 koszyczek malin (lub borówek, truskawek lub innych owoców jagodowych)
2 łyżki oleju kokosowego
50 g miękkich orzechów (nerkowce lub włoskie)
1-2 łyżki miodu
owoce do przybrania
Czas przygotwania
hmmm długo, jak to tort :)
Przygotowanie
Raw cake
PIERWSZA WARSTWA - BAZA
Składniki bazy zmiksować blenderem. Trzeba uważac bo ta masa jest bardzo twarda. Dobrze najpierw utrzeć orzechy, dodać oleju kokosowego i miodu, później powoli, po łyżce kakao. Jak masa bedzie jednolita, przełożyć do maleńkiej tortownicy (srednica 18~20cm) i równo ugnieść. Na chwilę włożyc do zamrażarki.

ŚRODKOWA WARSTWA- WYPEŁNIENIE
Ingrediencje zmiksować to blenderem. Masa powinna być mniej sucha i lżejsza niż poprzednia. Wyjąć tortownicę z zamrażalnika i posypac spód wiórkami kokosowymi lub orzechami zmielonymi i powoli nakładać drugą warstwe, delikatnie ugniatając.

GÓRNA WARSTWA- OWOCOWA
Zmiksować owoce z orzechami i olejem i nałożyć delikatnie na środkową masę.
Na wierzchu poukładać świeże truskawki, maliny i np. orzechy... (dla smaku i urody) i do lodowki.

Ciasto nie będzie wysokie, za to bardzo sycące i zdrowe. Wprawdzie smakuje najbardziej dorosłym, ale za to nie może sie nie udać, więc świadoma skarbu- podaję dalej :)
Autor:
Treść:
Kod z obrazka:
Nikt jeszcze nie dodał komentarzy!
MARIA GUTTERWIL - 0 607 608 639
undicom.pl
projektowanie stron internetowych katowice, strony www zabrze
Cms by
Zapraszamy na zajęcia joga we Wrocławiu